美国大学石油工程专业是石油与天然气工程一级学科下属的本科专业，石油与天然气工程是研究石油与天然气勘探、评估、开采、油气 分离、输送理论和技术的工程领域。其运用科学的理论、方法、技术与装备高效地钻探地下油气资源、最大限度并经济有效地将地层中的油气开采到地面，最终安全地实现将油气分离、计量与输运。
石油与天然气作为人类社会能源的重要组成部分，由于其不可替代性和自身的不可再生性，在世界经济的发展、人类社会生活与文明中占有极其重要的地位。由于石油与天然气存在着储层埋藏深，物性有低渗、超低渗，油品有稠油、超稠油，加之高压高温、地层非均质、井眼形成难等特点，给钻探与开发增加了很大的困难。目前，我国石油与天然气采收率还比较低、地质条件复杂，深井与超深井钻探与开采成本还比较高，因此是一项高投入、高风险、但效益明显的产业。
石油工程学的基础是十九世纪九十年代在加利福尼亚建立的。当地聘用了一些地质学家来探查每口油井中产油区与水区之间的联系，目的是防止外部水进 入产油区。从那时开始，人们认识到了在油田开发中应用技术的潜力。
“美国采矿与冶金工程师学会”(AIME)于1914年成立了石油技术委员会。1957 年，AIME改名为“美国采矿、冶金和石油工程师学会”。随着人类对石油能源不断的开发和相关技术的进步逐渐地建立了石油与天然气工程的一级学科，油气井 工程、油气田开发工程、油气储运工程的二级学科，并出现了石油工程本科专业。
美国大学石油工程专业培养目标
该专业主要培养从事石油工程设计、科学研究与生产管理方面的高级工程技术人才。学生毕业后具 备较强的外语和计算机应用能力、石油工程优化设计能力、石油工程技术开发、科学研究及石油生产的管理能力，能独立进行油气田开发方案和钻采工艺的优化设计、石油生产工艺和提高采收率技术的开发研究等工作。
美国大学石油工程专业主干课程
工程力学、计算方法、工程流体力学、油气田开发地质基础、油层物理、渗流力学、油藏工程、钻井工程、完井工程、采油工程、油藏数值模拟、地球物理测井解释、油藏描述基础、储层地质学等。
美国大学石油工程相近专业：采矿工程、能源与资源工程、矿物加工工程、勘察技术与工程、资源勘察工程、质工程、矿物资源工程、油气储运工程、煤及煤层气工程。
三所代表性院校
1、塔尔萨大学(简称UT)的石油工程系提供石油工程硕士和博士两种学位。
而石油工程的研究主要分为9个方向：
采油、油气加工、石油储存、钻井、液体流研究、氢氧化合物流研究、石蜡沉淀研究、石油储存及开发研究和石油分离技术研究。
其中的钻井技术、液体流研究和氢氧化合物流研究这三个方向的学习是由学校和来自8个国家的著名的石油公司所联合支撑的，所以学生既可以学到有关的理论知识，也可以有机会将这些理论知识应用于实际，而且碰到一些实际的难题也可以请教这些石油公司里面的专家。
申请注意：
对于申请人的背景还是有一定要求的。注意啦，这里的背景可不是我们国内的那些所谓的“背景”哦，是指你的学术背景。虽然申请人本科可以不是石油工程专业毕业的，但是必须要有相关的学习背景，例如有化学的背景。如果没有相关背景的话，进入学校之后必须要完成一些先行课，例如储存工程，钻井工程和生产工程等。
2、俄克拉荷马大学(简称：UO)
这所大学的石油工程是在石油地质工程学院里面的，而石油可以作为一个独立的学院存在，可见UO在石油方面的研究投入、重视程度和研究实力还是相当的大和强的。
另一方面，UO的石油工程是着重在天然气方面的研究上的。学校提供给学生有关天然气方面的专业知识的同时，也会提供相关的管理方面的知识，因为学校的培养目3、匹兹堡大学(简称：UP)石油工程是设在工程学院的化学与石油工程系下面的。
3、匹兹堡大学(简称：UP)石油工程是设在工程学院的化学与石油工程系下面的。
这个系总共提供四个学位：化学工程硕士、石油工程硕士、化学工程博士和石油工程博士。有5个研究方向：生物工艺学、催化作用研究、能量与环境研究、材料学、多规模建模研究等。
申请注意：
既然UP的石油工程系是集石油和化学与 一身的，所以有石油工程背景和化学背景的学生都可以理所当然的申请UP的化学石油工程的，然后再根据你的兴趣来选择你的concentration。
而选择石油工程的学生必须选修过有关的科目，例如钻井和产油、油井测试和瞬间承压分析、储油模拟、数学建模和高等数学等。
另外，UP的化学石油系还提供双学位，有化学和石油的、化学和数学的还有石油和数学的双学位。
可见，要申请UP的化学石油系还是要有一定的数学背景的。
美国大学石油工程专业院校
1 德州大学奥斯汀分校
2 斯坦福大学
3 德州农工大学
4 塔尔萨大学
5 科罗拉多矿业大学
6 宾夕法尼亚州立大学
7 奥克拉荷马大学
8 路易斯安那州立大学-巴吞鲁日分校
9 南加州大学
10 新墨西哥矿业技术学院
11 德州理工大学